przepisy gastronomiczne zagraniczne
Każde kraj ma swego rodzaju charakterystyczne strawy . Są one w pewnym stopniu uwarunkowane klimatem i położeniem na danym kontynencie. W Polsce istnieje wiele takich specyficznych dań , dla których nie trudno o przepisy gastronomiczne .
Do takich dań z pewnością zaliczymy bigos, czyli potrawę składającą się z kapusty, grzybów, mięsa oraz różnych dodatków. Owe dodatki właśnie są tak różne jak różne są instrukcje gastronomiczne na tę potrawę . Obok bigosu specyficzną strawą posiłkiem dla Polski wydaje się być żurek. Żurek czyli zupa przygotowana na bazie wody, kiełbasy czasem barszczu białego.
Kolejną specyficzna Polską potrawą wydaje się być schabowy. Jest to mięso ze schabu wieprzowego, przed przyrządzeniem jest one „zbite” i otoczone w panierce z bułki tartej i jaja . Polskie instrukcje gastronomiczne są dość charakterystyczne .
Nasza kuchnia charakteryzuje się tym, że jedzenie jest dobrze przygotowanie , niemniej jednak nade wszystko jest dość tłuste. Jest to niechybnie uwarunkowane historycznie i klimatycznie. W lokalizacji gdzie łatwo wyhodować świnie je się świnie itd.